Yllari Choque y Alvaro Castro presentan Sophie Bistro, un homenaje a la memoria y al legado. Esta dupla a través de materiales, colores y objetos nos invitan a un viaje imaginario en el tiempo de la mano de la chef Sophie, quien descubre esta vasta despensa llamada Perú.
El espacio, rebosante de memorias y calidez, es un santuario gastronómico diseñado con el usuario en mente para que cada momento se convierta en un regalo para los sentidos. La atmósfera acogedora y la cocina excepcional crean la sensación reconfortante de hogar.